Салаты – это такое универсальное блюдо. Их можно приготовить из чего угодно, хватило бы только фантазии. После новогодних обильных застолий пора перейти к легким овощным салатам. Сегодня предлагаю вам рецепты салатов из редьки с морковью. Что морковь, что редька – это наиполезнейшие продукты. И фигуру такие салаты не испортят, и витаминами нас порадуют.
Салат из редьки с морковью
Редьку очистить, мелко нарезать соломкой и смешать с нарезанным кольцами очищенным репчатым луком.
Добавить к ним натертую на мелкой терке морковь, нарезанный кубиками маринованный лук.
Влить в салат виноградный уксус, посолить и поперчить его.
Украсить готовый салат кружочками редиса, лука и моркови.
Сверху посыпать измельченной зеленью.
Продукты: большая редька – 1 штука, редис – 2 штуки, красная морковь – 2 штуки, репчатый лук – 2 штуки, виноградный уксус – 1 столовая ложка, маринованный лук, зелень, соль и перец по вкусу
Салат из редьки с морковью и лимоном
Редьку и морковь очистить и вымыть. Затем натереть овощи на мелкой терке.
Очистить яблоко от сердцевины и добавить к редьке и моркови.
Чеснок растереть с лимонной цедрой и лимонным соком.
Добавить растертый чеснок к овощам.
Все хорошо перемешать и добавить соль по вкусу.
Продукты: некрупная редька – 2 штуки, морковь – 2 штуки, яблоки – 2 штуки, лимон – 1/2 часть, чеснок – 6-7 зубчиков, соль
«goa» на Яндекс.Фотках
Вот мы тут рассуждаем о том, какой салат лучше приготовить, чтобы не набрать лишние килограммы. Да, Новый год изрядно постарался, чтобы округлить наши фигуры. А я думаю - ничего страшного не случилось. Зато теперь у нас, у девочек, появится стимул заняться физкультурой. А, ведь, у многих до Нового года, я знаю, находились отговорки от занятий спортом.:) Кстати, могу еще один стимул подсказать. А многие ли из вас загадали в новогоднюю ночь путешествия? Вы представляете, приходит ваш муж или друг и говорит: "Собирайся, мы уезжаем!" Вы в легком недоумении: "Куда уезжаем?" А он так просто отвечает: "Едем на Гоа, дорогая!" Здорово, правда? Здорово, то здорово, а вот фигура ваша к этому самому Гоа и не готова. Так, что усиленно занимаемся физкультурой, едим только полезные салаты из редьки с морковью и никакие Гоа нас не застанут врасплох. Ой, куда это меня понесло? Да, и вас похоже тоже. Читаем следующий рецепт.:)))
Салат из редьки с морковью и сыром
Редьку и морковь очистить и вымыть, затем натереть овощи на крупной терке.
Сыр также натереть на крупной терке.
Смешать овощи с сыром, добавить соль, мелко нарезанный зеленый лук, тмин и заправить салат растительным маслом.
Продукты: редька – 2 штуки, морковь – 1 штука, твердый сыр – 200 г, зеленый лук, тмин, растительное масло, соль по вкусу
Просто, но очень вкусно!
Приятного аппетита!
